Efecto de derivados botánicos sobre la sanidad de semillas del Cinturón Hortícola Platense (CHP)

Abstract

El Cinturón Hortícola Platense (CHP), que rodea la capital de la Provincia de Buenos Aires, se dedica al cultivo de diversas hortalizas frescas como tomate, pimiento, lechuga, acelga, repollo, zanahoria y alcaucil entre otras. Productores de la zona cosechan sus propias semillas que siembran al año siguiente, debiendo ser de alta calidad, definida a través de su pureza varietal, vigor, poder germinativo y sanidad, ya que gran cantidad de microorganismos pueden transportarse por ellas sobreviviendo durante largos períodos. Considerando esta problemática y para obtener semillas sanas, sin uso de fitosanitarios curasemillas, este trabajo propone utilizar bioinsumos obtenidos de distintas partes de plantas, preparados como extractos acuosos (ajo, terpeno, tomillo, cola de caballo, manzanilla y combinación de ajo + terpeno) como alternativa a los productos de síntesis. Se realizó un relevamiento de la micobiota presente en semillas de acelga y zanahoria, sembrándolas en medio de cultivo. Se distinguió el hongo de mayor frecuencia de aparición en ambas especies. Se probó in vitro, el efecto de los extractos sobre este hongo y en ensayos in vivo, sobre el poder germinativo y en plántula en “speedlings”. El hongo predominante fue Alternaria sp., que fue aislado y multiplicado para ser utilizado en los diferentes ensayos. Los resultados arrojaron para acelga con extracto acuoso de ajo al 80 % sólo un 4% de semillas contaminadas y con un porcentaje de germinación (PG) del 88% después del tratamiento (testigo 84%). El mismo extracto con zanahoria tuvo control del 100%, con un PG del 60% contra 53% del testigo. Se destaca que las semillas de acelga tratadas con los extractos y en los speedlings manifestaron un aumento en PG del 20 al 30 % más con respecto al testigo. Para zanahoria, el ajo casero al 80% y al 100%, supera el PG del testigo en un 20 y 7 %, respectivamente. Los otros tratamientos tuvieron menores efectos de control.