La Despensa como dispositivo comercializador y educativo: faro de saberes y conocimientos de la Economía Popular, Social y Solidaria

Abstract

La Despensa surge como un innovador dispositivo de comercialización dentro de la Red Federal de Entramados Productivos, destacándose por su enfoque en la comercialización de circuitos cortos con el objetivo de estrechar los lazos socio-productivos entre consumidores y productores. Esta iniciativa busca reducir la distancia entre el origen de los productos y el consumidor final, promoviendo una relación más directa y transparente. La Despensa no es solo un punto de venta, sino también un dispositivo educacional de la Economía Popular, Social y Solidaria, contando con el respaldo institucional de la Facultad de Trabajo Social. Este apoyo académico permite que La Despensa no solo se enfoque en la comercialización, sino también en la promoción de prácticas de consumo responsable y solidario. En su función comercial, La Despensa comercializa una amplia gama de productos provenientes principalmente de la Cooperativa Comercializadora La Justa y del Mercado Popular La Veredita.