Control difusional vía doble encapsulación de sustancias biocidas ecológicas

Abstract

Los compuestos monoterpénicos derivados de los aceites esenciales, tales como el timol y el mentol, son de gran valor en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética debido a sus propiedades antisépticas, antibacterianas y antifúngicas. Sin embargo, su aplicación se ve limitada por la alta volatilidad y sensibilidad a la temperatura que presentan. La encapsulación de estos compuestos en materiales adecuados podría superar estas limitaciones y ampliar su aplicabilidad. En este trabajo se utilizó la técnica de electropulverización (Pardini et al., 2023) para sintetizar microcápsulas de poli (ε-caprolactona) (PCL) que contuvieran timol o mentol encapsulado en los canales nanométricos de una MCM-41. Se estudió la influencia de la técnica de encapsulación en la morfología, el tamaño de partícula y las interacciones químicas a través de técnicas espectroscópicas (FTIR) y de microscopía (HRTEM y FIB-SEM).