(Re)Estruturação de cidades em torno da cadeia produtiva: Feira Nova e a cadeia de farinha de mandioca

Abstract

Este estudo teve como objetivo evidenciar como a cidade brasileira de Feira Nova, em Pernambuco, se (re)estruturou em torno da cadeia produtiva da farinha de mandioca. Para tanto, buscou-se subsídios teóricos sobre cidades, cadeias produtivas e redes interorganizacionais. A metodologia adotada foi a pesquisa qualitativa, baseada em entrevistas, conversas informais, análise documental e de vídeos. Feira Nova surgiu em torno de uma pequena feira, que deu origem ao seu nome atual, e, desde então, grande parte da população sobrevivia da cultura da mandioca. Contudo, ao longo do tempo, esse setor produtivo entrou em decadência, o que evidenciou a necessidade de ações voltadas à sua revitalização, com vistas à sustentabilidade econômica local. Nesse contexto, observou-se a criação de uma cooperativa de produtores e a atuação de políticas públicas como estratégias centrais desse processo. Evidencia-se que a retomada do setor demanda a revitalização das práticas produtivas, apoiada em estudos e pesquisas aplicadas, tornando fundamental a aproximação entre os pequenos produtores e o conhecimento técnico-científico, bem como a criação de condições para que estes possam estruturar integralmente o ciclo produtivo, reduzindo a dependência de intermediários.

Este estudio tuvo como objetivo destacar cómo Feira Nova se (re)estructuró en torno a la cadena productiva de la harina de mandioca. La investigación buscó apoyo teórico sobre ciudades, cadenas productivas y redes interorganizacionales. La metodología utilizada fue una investigación cualitativa, basada en entrevistas, conversaciones informales, documentos y análisis de videos. Feira Nova surgió en torno a un pequeño mercado, que dio origen a su nombre actual, con la mayor parte de la población en ese momento ya sobreviviendo del cultivo de mandioca. Sin embargo, hubo un declive en este sector productivo, lo que llevó a la necesidad de revitalización, vislumbrando la sostenibilidad económica. Para ello, se creó una cooperativa de productores junto con la intervención del gobierno. Es evidente que la reactivación del sector requiere un proceso de revitalización de las prácticas adoptadas, que involucra estudios e investigaciones. Por lo tanto, es necesario acercar la investigación a los pequeños productores y brindarles condiciones para cerrar el ciclo productivo, eliminando intermediarios.

This study aimed to highlight how the Brazilian city of Feira Nova, in the state of Pernambuco, has (re)structured itself around the cassava flour production chain. To achieve this, theoretical foundations on cities, production chains, and interorganizational networks were explored. The methodology adopted was qualitative research, based on interviews, informal conversations, and the analysis of documents and videos. Feira Nova emerged around a small market, which gave rise to its current name, and since then, a large part of the population has relied on cassava cultivation for their livelihood. Over time, however, this productive sector declined, revealing the need for actions aimed at its revitalization to ensure local economic sustainability. In this context, the creation of a producers’ cooperative and the implementation of public policies were observed as central strategies in this process. The findings indicate that the recovery of the sector requires the revitalization of production practices supported by studies and applied research, making it essential to strengthen the connection between small producers and technical-scientific knowledge, as well as to create conditions that allow them to fully structure the production cycle, thereby reducing dependence on intermediaries.