Cinturón hortícola platense: su dimensión ambiental desde dos lógicas productivas contrapuestas

Abstract

El Cinturón Hortícola Platense (CHP) es un territorio caracterizado por la presencia de la horticultura como actividad productiva intensiva, donde se dan numerosos procesos sociales, y, por ende, problemáticas territoriales que contraponen a los distintos actores sociales vinculados. En este trabajo, se analizó la dimensión ambiental del CHP, en función de dos lógicas productivas: por un lado, la producción convencional, como modalidad dominante, y, por otro lado, a la agroecología, como propuesta contrahegemónica, que emerge en el CHP como forma de resistencia territorial (Sotiru, 2023a). Para alcanzar dicho objetivo se recurrió a una metodología principalmente cualitativa, donde primó el análisis de fuentes secundarias y la elaboración de fuentes primarias a partir de entrevistas, encuestas y observación participante realizada por los autores en los últimos años.