En este capítulo utilizamos el término biomateriales de manera operativa. Nos focalizamos en ciertos conjuntos donde la dimensión orgánica es central para comprender las prácticas del hacer técnico para fabricar objetos: cueros y pieles, materiales malacológicos utilizados como materia prima (por ejemplo, para ornamentos), artefactos de cestería y otros elaborados con fibras vegetales, y textiles vinculados principalmente a fibras animales, sin perder de vista que existen otras materialidades orgánicas que también podrían abordarse con herramientas similares. El objetivo no es agotar el tema, sino ofrecer un marco que permita al estudiantado reconocer regularidades y diferencias entre estas materialidades, y comprender por qué el trabajo con biomateriales exige preguntas y estrategias de análisis específicas.
Desarrollar las materialidades mencionadas en un único capítulo es todo un desafío. Por eso nuestra idea es construir un "puente” entre todas las materialidades orgánicas, no como un compendio de fichas independientes. En primer lugar, presentamos un marco común para el estudio de los biomateriales y sus cadenas operativas; luego desarrollamos secciones por grupo de materiales (cueros, malacológico, cestería / fibras vegetales y textiles / fibras animales / vegetales), integrando en cada caso las técnicas de manufactura y las técnicas analíticas específicas y transversales, articuladas con ejemplos de casos arqueológicos de nuestro país, para finalmente ofrecer un balance sobre el lugar de los biomateriales en la interpretación arqueológica.