Evaluación del estado nutricional y riesgo de sarcopenia en pacientes con diagnóstico reciente de cáncer

Abstract

Introducción: La desnutrición y la sarcopenia son frecuentes en pacientes con cáncer y se asocian con menor tolerancia al tratamiento, mayor toxicidad y aumento de la morbimortalidad. La identificación temprana del riesgo nutricional y funcional resulta fundamental para implementar estrategias de soporte oportunas y efectivas. Objetivo: Evaluar el estado nutricional y el riesgo de sarcopenia en pacientes oncológicos ambulatorios al momento del diagnóstico, mediante las herramientas VGS-GP, criterios GLIM, NutriScore y SARC-CalF. Material y métodos: Estudio observacional y transversal realizado en pacientes con diagnóstico reciente de cáncer atendidos en el Instituto Multidisciplinario Oncológico (Viedma). Se registraron variables demográficas, antropométricas, clínicas y tumorales. Se analizó la concordancia entre las herramientas mediante el coeficiente Kappa de Cohen. Resultados: La prevalencia de desnutrición fue del 35,7 % según la VGS-GP y del 50,0 % según los criterios GLIM. El riesgo nutricional mediante NutriScore ≥ 5 se observó en el 32,9 % de los pacientes. La sarcopenia probable, definida por SARC-CalF ≥ 11, estuvo presente en el 12,9 % de la muestra. Se evidenció una asociación significativa entre la desnutrición (GLIM) y la sarcopenia probable (χ² p = 0,004; OR 25,45; IC 95 % 1,42–457,08), mientras que no se encontró relación estadísticamente significativa con VGS-GP. Estos hallazgos destacan la interacción entre la malnutrición y la pérdida de masa y función muscular en pacientes oncológicos ambulatorios, reforzando la importancia de integrar el tamizaje de sarcopenia dentro de la valoración nutricional inicial.