Transición del acceso a alimentos agroecológicos en "La hora feliz", comedor popular de Villa Argüello, Berisso

Abstract

El presente trabajo pretende el abordaje de la transición en el acceso al alimento en un comedor comunitario situado en Villa Argüello, Berisso, y el acompañamiento en ese proceso como técnicas en Agroecología, en el marco del curso Prácticas Profesionalizantes IV (2024) de la Tecnicatura Universitaria en Agroecología de la Universidad Nacional de La Plata. Para abordar el contexto en general y la coyuntura en particular que explica la realidad actual donde se inserta el caso de estudio observamos que a lo largo de los años, luego de cada período gubernamental donde se implementaron políticas neoliberales, se genera un incremento en el número de comedores y merenderos, evidenciando la vulneración de la seguridad alimentaria. En los sectores populares, donde los índices de pobreza aumentan y se complejiza la llegada de los alimentos. Las políticas públicas carecen de un enfoque integrador del sistema agroalimentario, es decir, están centradas en los distintos sectores, fragmentando la red de conexiones y favoreciendo al acceso desigual de los alimentos que se inclina hacia los mercados concentradores. En este marco, la coyuntura actual es compleja. Como consecuencia de las políticas de Estado del gobierno nacional asumido recientemente, los alimentos secos y frescos no están llegando a la mayoría de los comedores populares por un objetivo de ajuste en todos los ámbitos sin precedentes.