El sistema intensivo "industrial" de producción de cerdos se basa casi exclusivamente en las performances obtenidas sin tener en cuenta los límites entre el beneficio productivo y el bienestar animal. El uso de jaulas durante la gestación en cerdas confinadas es el modelo más común en los establecimientos modernos de nuestro país, sin embargo es uno de los puntos más cuestionados en muchos países del mundo por la escasa superficie otrogada para cada animal y al hecho de la inmovilidad a la que es sometida durante prácticamente toda su vida productiva.
Información general
Fecha de exposición:6 de agosto de 2008
Fecha de publicación:2008
Idioma del documento:Español
Evento:IX Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas de la UNR (Casilda, Santa Fe, 6 de agosto de 2008)
Institución de origen:Facultad de Ciencias Veterinarias
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