Variaciones de Zn en terneros infectados con Mannheimia haemolytica

Abstract

El zinc (Zn) es un mineral esencial con un rol catalítico, estructural y regulatorio en la actividad celular de los organismos vivos. La carencia de Zn en bovinos genera disminución en la ganancia diaria de peso, fallas inmunológicas y disminución en la eficiencia reproductiva. El marcador más utilizado para determinar el status de Zn es la concentración de Zn en suero o plasma (zincemia). Existe un acuerdo en considerar normal a valores de zincemia por encima de 90 µg/dl mientras que valores menores a 80 µg/dl indicarían carencia. Sin embargo este marcador suele ser inestable y puede variar sin generar consecuencias en el animal. En roedores, la respuesta de fase aguda, causada por traumas, infecciones o estrés, genera descenso de la zincemia. En bovinos poco se conoce sobre las variaciones de zincemia ante situaciones estresantes y/o de enfermedad. La enfermedad respiratoria bovina (ERB) es la principal causa de muerte en explotaciones de engorde a corral. Si bien la ERB es producto de una compleja interacción entre estrés, virus y bacterias, es ampliamente aceptado que Mannheimia haemolytica (MH) posee un rol central en la etiopatogenia de la enfermedad. El objetivo del presente estudio fue realizar un experimento preliminar para evaluar las zincemias de terneros frente a una infección experimental con MH.