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Análisis de la elaboración, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos en barrios populares del Gran La Plata

Pertenece al libro: XXIV Jornadas de Investigación, Enseñanza y Extensión de la Geografía. Libro de resúmenes
2023
 
Tipo de documento: Objeto de conferencia

Resumen

Esta ponencia presenta el estado de avance del Proyecto "Elaboración, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos en barrios populares del Gran La Plata", desarrollado por el Centro de Investigaciones Geográficas (CIG), el Instituto de Investigación en Humanidades y Ciencias Sociales (IdIHCS), la Secretaría de Extensión de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación (FaHCE) y el Consejo Social (CS) de la UNLP, en el marco del Programa "Ciencia y tecnología contra el hambre”. El objetivo del proyecto es analizar las dimensiones espacial y socioeconómica y las prácticas de la elaboración, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos en Sitios de Distribución de Alimentos (SDA) y hogares de barrios populares de Gran La Plata (GLP), en relación a la producción alimenticia que realiza la Economía Popular, Social y Solidaria (EPSyS). Su destinatario son el Consejo Social y las organizaciones sociales que lo integran.

Información general

Fecha de exposición: septiembre 2023
Fecha de publicación: 2023
Idioma del documento: Español
Evento: XXIV Jornadas de Investigación, Enseñanza y Extensión de la Geografía (La Plata,28 y 29 de septiembre de 2023)
Institución de origen: Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
ISSN: 2362-4221
Páginas: 32-34

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Creado el: 9 de octubre de 2026
Disponible en SEDICI desde: 9 de octubre de 2026
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