Toxoplasmosis en cerdos: diagnóstico serológico y molecular en Europa y Sudamérica (2013-2023)

Abstract

La toxoplasmosis es una zoonosis causada por el parásito Toxoplasma gondii y representa un grave problema de salud pública y veterinaria a nivel mundial. Una de las causas más comunes de infección en humanos es por el consumo de carne de cerdo cruda o poco cocida que contiene quistes tisulares. El objetivo fue revisar y comparar las técnicas serológicas y moleculares empleadas para el diagnóstico de la toxoplasmosis porcina en Europa y Sudamérica entre 2013 y 2023. El estudio analizó métodos indirectos como la Aglutinación Modificada (MAT), la Inmunofluorescencia Indirecta (IFAT) y el Enzimoinmunoensayo (ELISA), y métodos directos como la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR). Para la búsqueda bibliográfica se utilizaron buscadores como PubMed, SciELO y Google Scholar, y palabras clave como “Toxoplasma gondii”, “pig”, “IFAT”, “ELISA”, “MAT”, “molecular”. Los criterios de inclusión abarcaron artículos originales, tesis y reportes de casos en idioma español o inglés. Se analizaron 40 estudios, 27 de Europa y 13 de Sudamérica.