Estudio de la resistencia antimicrobiana durante el período de crianza artificial de terneros en tambos de la provincia de Buenos Aires

Abstract

Los objetivos del presente trabajo fueron describir la proporción de Escherichia coli (E. coli) resistentes a antimicrobianos (ATM) aisladas de terneros sanos y de su entorno, en relación con la edad y la estación del año, y evaluar el efecto de ambas variables sobre dicha proporción. Para ello, se visitaron seis tambos de la provincia de Buenos Aires, una vez por cada estación del año. En cada visita, se obtuvieron muestras de materia fecal de terneros de diferentes edades que no habían recibido tratamiento previo con ATM, y de su entorno. Se recolectaron un total de 487 muestras. En el laboratorio, cada muestra se sembró en 6 placas de Petri con medio de cultivo selectivo más el agregado de un ATM: ampicilina (AMP), cefotaxima (CTX), ciprofloxacina (CIP), cloranfenicol (C), gentamicina (GM) y oxitetraciclina (OXT). Se aislaron cepas resistentes de E. coli con las siguientes frecuencias: 69.40% (338/487) a AMP, 60.57% (295/487) a OXT, 40.86% (199/487) a CIP, 29.57% (144/487) a C, 21.77% (106/487) a CTX y 19.51% (95/487) a GM. En las muestras obtenidas del entorno de los terneros, la proporción de resistencia a los diferentes ATM no varió estacionalmente. En cambio, en las muestras de materia fecal obtenidas de terneros, se encontraron diferencias significativas según la estación del año en cuatro de los seis ATM incluidos (AMP: p= 0.012, CTX: p= 0.868, CIP: p= 0.475, C: p= 0.018, GM: p <0.001 y OXT: p= 0.019). A su vez, en estas muestras también se encontraron diferencias significativas en el porcentaje de muestras positivas según la edad de los terneros en los seis ATM incluidos (AMP: p <0.001, CTX: p =0.060, CIP: p <0.001, C: p <0.001, GM: p= 0.005 y OXT: p <0.001).