Cuando el río suena…

Abstract

Los estudios ictioarqueológicos realizados en la costa del Río de la Plata revelan el importante rol que tuvieron los peces en las economías del pasado, desde hace ca. 1800 años AP (Day Pilaría, 2018). Análisis de documentos históricos y etnográficos, estudios arqueométricos (Paleo et al., 2018) y experimentales de procesamiento y cocción con ejemplares de corvina negra constituyen otras vías que se exploraron para conocer cómo fueron las estrategias de captura, explotación y consumo de peces que se implementaron durante el Holoceno tardío. En este trabajo, se indaga en las experiencias y conocimientos locales que poseen distintos pescadores artesanales de las localidades de Punta del Indio y San Clemente del Tuyú (provincia de Buenos Aires, Argentina). Se realizaron entrevistas presenciales y virtuales, donde además de las preguntas, se propuso un intercambio de saberes utilizando como disparadores los materiales arqueológicos. En la presente contribución, se articula la información previamente producida con los nuevos datos obtenidos a partir de esta aproximación etnozoológica. Se considera que relevar las experiencias actuales de los pescadores aporta nuevos conocimientos que permiten volver a mirar, con nuevas preguntas, el registro ictioarqueológico y esbozar así nuevas interpretaciones respecto a la relación de los seres humanos y los peces en el pasado y el presente.