Episodios de toxicidad en moluscos de aguas marinas costeras de la provincia de Buenos Aires (Argentina) asociados a algas toxígenas (marzo de 2008-marzo de 2013)

Abstract

A partir de un monitoreo de microalgas toxígenas y toxinas en moluscos iniciado en 2008, llevado a cabo entre San Clemente del Tuyú y Mar Azul (Zona Norte) y en la Bahía Anegada (Zona Sur) de la Provincia de Buenos Aires fueron registrados cuatro brotes de toxicidad por toxina paralizante de moluscos (PSP) y ocho brotes por toxinas lipofílicas de moluscos (DSP/no determinadas). Los resultados obtenidos fueron empleados como herramienta técnica a partir dela cual la autoridad de aplicación (Dirección Provincial de Pesca del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires) fundó la decisión de imponer once vedas y una alerta sanitaria al consumo, extracción y comercialización de moluscos. Tres de los brotes por PSP se produjeron en la Zona Norte y la especie asociada fue Gymnodinium catenatum. El cuarto episodio se produjo en Puerto Quequén, durante un muestreo eventual, asociado a Alexandrium tamarense. En esta misma zona se produjeron tres de los eventos de toxicidad por DSP, y las especies asociadas fueron Dinophysis acuminata y D. caudata. Los restantes cinco episodios de toxicidad por toxinas lipofílicas ocurrieron en la Zona Sur, en una o más de las tres zonas clasificadas sanitariamente como A por SENASA, y ninguno pudo ser asociado a alguna de las especies toxígenas conocidas.

Toxicity episodes in mollusks from marine coastal waters of the Province of Buenos Aires (Argentina) associated to toxigenic algae (March 2008-March 2013). Since a project of monitoring toxigenic microalgae and toxins in shellfish started in 2008, carried out along the coast between San Clemente del Tuyú and Mar Azul (Northern Zone) and Bahía Anegada (Southern Zone) of the Province of Buenos Aires, four outbreaks of toxicity for paralytic shellfish toxins (PSP) and eight outbreaks for lipophilic shellfish toxins (DSP/not determined) were recorded. The results were used as technical tool from which the implementing authority (Dirección Provincial de Pesca of the Ministerio de Asuntos Agrarios of the Provincia de Buenos Aires) founded eleven decisions to impose closures and one sanitary alert to the consumption, extraction and commercialization of shellfish. Three of the PSP outbreaks occurred in the Northern Zone associated with Gymnodinium catenatum. The fourth episode occurred in Puerto Quequén associated with Alexandrium tamarense. In the same area there were three DSP toxicity events, and associated species were Dinophysis acuminata and D. caudata. The remaining five episodes of toxicity for lipophilic toxins occurred in the Southern Zone, in one or more of the three sanitary areas classified as A by SENASA, and none of them could be associated with any of the known toxigenic species.