Objetivo de formación de las organizaciones apícolas de la provincia de Buenos Aires

Abstract

Desde finales de la década de los ´80, en América Latina, los pequeños y medianos productores se han organizado en agrupaciones de pequeña escala con el objeto de enfrentar situaciones que de forma independiente les es imposible solucionar. En la Argentina, la apicultura, es uno de los blancos objetivos de estos procesos organizativos, donde la necesidad de dar solución a problemáticas productivas y comerciales, como requisito excluyente de permanencia en el circuito productivo, se constituye como incentivo de los procesos de agrupación. La provincia de Buenos Aires es la que centraliza la mayor cantidad de apicultores y de organizaciones apícolas, que se manifiestan en el territorio participando de la constante transformación e infinitas modalidades de gestión entre seres humanos, el Estado y el mercado. En este contexto es que se definió como objetivo del presente trabajo estudiar las organizaciones apícolas existentes en la provincia, visualizando sus objetivos de formación y las particularidades que las caracterizan.