Ensayo y simulación de un secadero solar compacto

Abstract

El secado es uno de los métodos de conservación que utilizan los pequeños productores para dar valor agregado a su producción. El objetivo del presente trabajo es determinar el comportamiento de un secadero solar compacto, cuyo diseño fue optimizado por medio de la simulación numérica. Se describe el sistema y se muestran los resultados del ensayo experimental y de las predicciones del modelo. En el ajuste se obtuvo, para la temperatura experimental y simulada a la salida del colector, una desviación promedio de aproximadamente 1,4 °C y un error relativo de 2,5 %. Mientras que para la temperatura a la salida del recinto de secado y su correspondiente simulada, fue del orden de 0,5 °C y un error relativo de 1,6 %. El modelo de simulación permitió predecir adecuadamente el comportamiento del sistema. El secadero solar compacto es de construcción sencilla y puede construirse utilizando materiales disponibles localmente.

Drying is one of the methods of conservation used by small producers to add value to their production. The objective of the present work is to determine the behavior of a compact solar dryer, whose design was optimized by numerical simulation. The system is described and the results of the experimental test and model predictions are shown. In the fitting, an average deviation of approximately 1.4 ° C and a relative error of 2.5% was obtained for the experimental and the simulated temperature at the outlet of the collector. While for the experimental temperature at the exit of the drying room and its corresponding simulated one, it was 0.5 ° C and a relative error of 1.6%. The simulation model allowed to predict the behavior of the system. The compact solar dryer is of simple construction and can be built using locally available materials.