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dc.date.accessioned 2022-09-13T12:25:57Z
dc.date.available 2022-09-13T12:25:57Z
dc.date.issued 2011
dc.identifier.uri http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/141953
dc.description.abstract El Sistema de Gestión para Restaurantes, es un software que recepciona y procesa pedidos de clientes en un restaurante, comúnmente llamados Comandas. Dicho sistema está basado en la utilización de netbooks, ubicadas en forma estratégica, evitando el traslado de mozos hasta la barra, para hacer efectivo su pedido, sin equivocaciones. Cada mozo, genera un pedido por mesa, indicando cantidad de cubiertos, detalle de platos y bebidas, anexando características especiales (ejemplo sin sal), y esto se traduce en una Orden Electrónica precisa, que se direcciona a distintas impresoras, separándose en pedidos individualizados para los diferentes puestos de producción: cocina, parrilla, barra y caja. El objetivo de este software es: precisión en los pedidos, reducción de tiempos y que cada sector tenga en forma precisa la información necesaria. Simultáneamente se habilita la cuenta de la mesa en moneda nacional, para imprimir la factura correspondiente, desligando al adicionista. es
dc.format.extent 1-11 es
dc.language es es
dc.subject Comandas es
dc.subject Pedido es
dc.subject Netbooks es
dc.subject Orden electrónica es
dc.title Sistema de Gestión para Restaurantes es
dc.type Objeto de conferencia es
sedici.identifier.uri https://40jaiio.sadio.org.ar/sites/default/files/T2011/EST/TrabCatedra/578.pdf es
sedici.identifier.issn 1850-2946 es
sedici.creator.person Abdo, Facundo es
sedici.creator.person Cerquette, Florencia es
sedici.creator.person Díaz, Alejandro es
sedici.creator.person García, Marina es
sedici.creator.person Milcoff, Nicolás es
sedici.creator.person Paschetta, Agustín es
sedici.creator.person Persichini, José es
sedici.creator.person Dania, Claudia es
sedici.subject.materias Ciencias Informáticas es
sedici.description.fulltext true es
mods.originInfo.place Sociedad Argentina de Informática e Investigación Operativa es
sedici.subtype Objeto de conferencia es
sedici.rights.license Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
sedici.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
sedici.date.exposure 2011-08
sedici.relation.event XIV Concurso de Trabajos Estudiantiles (EST 2011) (XL JAIIO, Córdoba, 29 de agosto al 2 de septiembre de 2011) es
sedici.description.peerReview peer-review es


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