Prácticas y representaciones sobre el uso de plaguicidas

Abstract

Circulan representaciones que dan cuenta de una sobrevaloración: aparecen como sustancias inasibles en su diversidad, su complejidad y sus modos de actuar y que por tanto son depositarias de expectativas y bondades no siempre comprobables. Cuando hubo experiencias de cultivos malogrados por adversidades, estos fracasos dejan huellas indelebles que contribuyen a reforzar una de las representaciones predominantes, aquella que asegura que sin plaguicidas no se puede producir. Identifican en estos insumos una manera directa y concreta de accionar e incidir sobre la amenaza que representan las adversidades para sus cultivos (implica la conservación de su estatus de productor). (las representaciones en directa relación con su posición objetiva). Concluimos sobre la dificultad que entraña trascender esta manera simplificada y lineal (eliminar la amenaza), dando lugar a un análisis que incorpore más elementos y otras herramientas e instancias de intervención. Se comprueba la principal hipótesis del trabajo: en el proceso de producción convencional de hortalizas, los plaguicidas adquieren gran protagonismo habida cuenta de las representaciones que sobre estos insumos circulan entre los quinteros. Frecuencia e intensidad de las aplicaciones, ausencia de otras alternativas, valoración y disposición a adquirirlos, etc., confirman dicho protagonismo sustentado en representaciones que permiten asegurar que sin plaguicidas no se puede producir, que hay que curar sí o sí, que aún cuando bajan los precios hay que seguir aplicando, etc.