La cría de animales y la satisfacción de la primer necesidad vital

Abstract

En mi análisis tomaré en cuenta un elemento fundamental de la actividad humana, relacionada íntimamente con el medio físico, sea por la intervención del hombre en su existencia y hasta en su personalidad —si así puede llamarse al perfeccionamiento de las razas— por el provecho obtenido de aquéllos, mediante su utilización en forma de alimento directo o en las transformaciones que sus partes nutritivas puedan sufrir mediante inteligente elaboración, así como en el vestido oen las múltiples aplicaciones determinadas por el crecimiento constante de las necesidades. También interesan muy especialmente sus relaciones con el medio físico donde evolucionan en su existencia, sea naturalmente utilizado cuando es favorable a su desarrollo o transformado por el hombre para poderlo emplear en esos fines, sino la aclimatación misma de los animales, ejecutada por el individuo en su continuada e infatigable conquista. Como afirma el título, nos ocuparemos en especial de animales íntimamente ligados con la primera necesidad vital del hombre, así como de sus principales industrias derivadas, no excluyendo por ello una conveniente referencia a los restantes.