Desarrollo de calafate (Berberis microphylla G. Forst.) en etapa de vivero con diferentes niveles de fertilización inorgánica

Abstract

El calafate (Berberis microphylla G.Forst.) es un arbusto nativo ampliamente distribuido en la Patagonia. Produce frutos comestibles con excelentes propiedades nutricionales y alta capacidad antioxidante. La cosecha de frutos de poblaciones silvestres sin buenas prácticas supone riesgos de sobreexplotación y degradación del recurso. Para lograr su uso sostenible abordamos el cultivo y la domesticación. Durante dos años de viverización evaluamos el efecto de la fertilización sólida inorgánica en la supervivencia, morfología y estado nutricional de plantines propagados de semillas. Aplicamos 4 niveles de fertilización T1) sin fertilizante; T2) una dosis de nitrato de amonio; T3) una dosis de triple 15; T4) dos dosis de triple 15, separadas 30 días entre sí. El primer año la dosis fue 1 g y el segundo 2 g por envase. El experimento se dispuso en 5 bloques, 10 plantines por tratamiento y bloque, en el vivero de CIEFAP-Esquel. La supervivencia fue del 100%. El primer año el aporte de fertilizante incrementó la altura del vástago, diámetro de cuello y emisión de ramas. El segundo año el tamaño de los plantines fertilizados fue 41,3 cm de largo de vástago y 8,7 mm de diámetro de cuello. Sin diferencias significativas, T3 presentó valores más elevados en los parámetros medidos, destacándose la biomasa aérea (12,7 g) y radical (10,5 g). Se determinó mayor concentración de N total foliar en T2 y T4. Los parámetros morfológicos y de nutrición cuantificados son una referencia para definir índices de calidad de plantines de calafate producidos en viveros de la región.

Calafate (Berberis microphylla G.Forst.) is a native shrub widely distributed in Patagonia. It produces edible fruits with excellent nutritional properties and high antioxidant capacity. Harvesting fruits from wild populations without good practices poses risks of overexploitation and degradation of the resource. To achieve sustainable use, we addressed its cultivation and domestication. During two years of nursery, we evaluated the effect of solid inorganic fertilization on the survival, morphology, and nutritional status of seedlings propagated from seeds. We applied 4 levels of fertilization: T1) without fertilizer; T2) a dose of ammonium nitrate; T3) a dose of triple 15; T4) two doses of triple 15, separated 30 days from each other. In the first year the dose was 1 g and in the second 2 g per container. The experiment was set in 5 blocks, with 10 seedlings per treatment and block, in the CIEFAP-Esquel nursery. Survival was 100%. In the first year the contribution of fertilizer increased the height of the stem, collar diameter and emission of branches. In the second year, the size of the fertilized seedlings was 41.3 cm long stem and 8.7 mm collar diameter. Without significant differences, T3 presented higher values in the measured parameters, mainly the aerial (12.7 g) and root (10.5 g) biomass. A higher concentration of total foliar N was determined in T2 and T4 treatments. The quantified morphological and nutritional parameters are a reference to define quality indices of calafate seedlings produced in nurseries of the region.