ADN: Nuevas estrategias para el control de enfermedades infecciosas en animales y vegetales

Abstract

Uno de los principales problemas que tuvo que enfrentar el ser humano durante sus diferentes etapas evolutivas fue asegurarse la provisión de alimentos. El problema aún persiste ya que, a pesar de los avances tecnológicos alcanzados durante el presente siglo, aproximadamente un 30% de los 5.800 millones de habitantes carece de fuentes de alimentos adecuadas. Estimaciones basadas en el incremento poblacional, indican que para abastecer 10.000 millones de personas en el año 2050 se deberá por lo menos duplicar la producción actual de alimentos. Para asegurar ese nivel de producción en condiciones de disminución de las áreas cultivables y de continuo deterioro del suelo por el uso de prácticas no conservacionistas, es necesario desarrollar e implementar nuevas tecnologías para el sector agropecuario. La dimensión del problema se puede ¡lustrar si consideramos que en los próximos 50 años, la producción de alimentos para abastecer la población mundial deberá ser el doble que la que se produjo desde el comienzo de la agricultura en el período neolítico hace 10.000 años.