Busque entre los 167797 recursos disponibles en el repositorio
Mostrar el registro sencillo del ítem
dc.date.accessioned | 2014-12-10T10:23:51Z | |
dc.date.available | 2014-12-10T10:23:51Z | |
dc.date.issued | 2014-10-25 | |
dc.identifier.uri | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/43347 | |
dc.description.abstract | El Dr. en Ciencias Exactas de la UNLP Lucas Marchetti, en el programa Radiofotos de FM 107.5 Radio Universidad, dialoga con el periodista Marcos Clavellino y explica el contenido de su tesis doctoral para que los oyentes puedan conocer su investigación. | es |
dc.language | es | es |
dc.publisher | Radio Universidad Nacional de La Plata | es |
dc.subject | productos de la carne | es |
dc.subject | alimentos | es |
dc.subject | tecnología de la alimentación | es |
dc.subject | alternativas saludables | es |
dc.title | Entrevista al Dr. en Ciencias Exactas (UNLP) Lucas Marchetti sobre su tesis doctoral: "Alternativas tecnológicas para el desarrollo de productos cárnicos emulsionados saludables" | es |
dc.type | Audio | es |
sedici.description.note | Registro de audio en vivo en exteriores. | es |
sedici.subject.materias | Ciencias Exactas | es |
sedici.description.fulltext | true | es |
mods.originInfo.place | Radio Universidad Nacional de La Plata | es |
sedici.subtype | Entrevista | es |
sedici.rights.license | Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) | |
sedici.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ | |
sedici.relation.isRelatedWith | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/34958 | es |
sedici.creator.interprete | Marchetti, Lucas | es |
sedici.creator.interprete | Clavellino, Marcos Sebastián | es |
sedici.relation.ciclo | Radiofotos | es |