Indicadores nutricionales en la población infanto-juvenil de Antofagasta de la Sierra, Catamarca

Abstract

Antofagasta de la Sierra está ubicada en el NO de la provincia de Catamarca en la región de Puna, a alturas superiores a 3000 metros sobre el nivel del mar. Con el objeto de conocer el estado nutricional de la población infanto- juvenil se obtuvieron las medidas de peso y estatura, las que fueron convertidas a puntajes z y se calcularon los índices P/E, T/E y P/T. Los índices nutricionales fueron comparados con las tablas del NCHS. Se observó prevalencia alta de baja talla y prevalencia... de bajo peso. Si bien es conocido el efecto de la hipoxia de alturas extremas sobre el crecimiento, en el caso de Antofagasta de la Sierra se asocian otros factores, en general presentes también en otras poblaciones de altura, como condiciones sanitarias, socio-económicas y nutricionales deficitarias y que dificultan el análisis.