Utilización de Forraje Verde Hidropónico en dietas para caprinos

Abstract

El objetivo de este trabajo fue evaluar la incorporación de Forraje Verde Hidropónico (FVH) en dietas para caprinos.Se utilizaron cuatro cabras cruza (criolla x Nubian) en un diseño experimental cruzado (cross over) con cuatro repeticiones. El FVH utilizado fue Avena sativa. Las dietas suministradas fueron heno de CN 100% (D0) y heno de CN + 1,2 Kg FVH/cabra/día (D1). En todos los tratamientos, el heno de CN se suministró ad-libitum. Se realizaron dos experimentos:I) determinaciónde consumo de materia seca total (CTMS), consumo de heno CN (CMSHCN), consumo de FVH, tasa de sustitución/adición y digestibilidad total aparente in vivo de la materia seca consumida. II) determinación del pH ruminal y la degradabilidad ruminal in situ del FVH y del heno de CN.El CTMS de D1 fue mayor (p< 0,05) que D0 y se verificó un aumento lineal (p< 0,05) sobre el consumo de FDN, PB y EM. El CMSHCN no registró diferencias (p> 0,05) entre ambos tratamientos. El tratamiento que incluyó FVH, aumentó linealmente (p< 0,05) la digestibilidad total de la dieta consumida. La degradabilidad ruminal in situ de la MS del FVH para las 48 h de incubación ruminal no verificó diferencias (p> 0,05) entre la parte aérea y radicular. La degradabilidad in situ del heno de CN para las 48 h de su incubación ruminal fue mayor (p<0,05) en la dieta D1. El pH ruminal promedio del día, el área bajo la curva del pH umbral 6 y las horas con pH por debajo del umbral, no verificaron diferencias (p> 0,05) entre las dietas probadas. Por lo tanto el FVH es una alternativa válida en la alimentación del ganado caprino, actuando como mejorador del consumo, la degradabilidad ruminal, digestibilidad total y valor nutritivo de reservas forrajeras de baja calidad.