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dc.date.accessioned 2017-09-28T14:56:18Z
dc.date.available 2017-09-28T14:56:18Z
dc.date.issued 2012-12
dc.identifier.uri http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/62683
dc.description.abstract El zapallito de tronco (Cucurbita maxima var. zapallito) es un cultivo de verano, tropical, muy sensible a las heladas. Si bien el más usado en Argentina es el “zapallito redondo de tronco”, también se produce aunque en menor cantidad, el “zapallito largo o zucchini” (Cucurbita pepo). Ambos se consumen al estado inmaduro, ya que la cosecha es con la corteza aún tierna, comestible, las semillas están muy poco formadas y la parte interna del fruto está completa, sin cavidades, y no es ni ácida ni esponjosa. es
dc.format.extent 6-7 es
dc.language es es
dc.subject Cultivos Agrícolas es
dc.subject Cucurbitaceae es
dc.title El zapallito de tronco es
dc.type Articulo es
sedici.identifier.issn 1853-4252 es
sedici.creator.corporate Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales es
sedici.subject.materias Ciencias Agrarias es
sedici.description.fulltext true es
mods.originInfo.place Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales es
sedici.subtype Articulo es
sedici.rights.license Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
sedici.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
sedici.relation.journalTitle Contacto Rural es
sedici.relation.journalVolumeAndIssue no. 3 (2012) es


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