Estudios de la acción citoprotectora gástrica de extractos de Centaurea solstitialis

Abstract

Extractos metanólico y clorofórmico, obtenidos a partir de capítulos desecados de Centaurea solstitialis, previenen las úlceras gástricas inducidas por estrés en ratones a través de mecanismos citoprotectores mediados por las prostaglandinas. Éstas protegen la mucosa gástrica aumentando la secreción de mucus y de bicarbonato. En este trabajo se evaluó la acción de extractos metanólico y clorofórmico de la planta sobre el pH gástrico y la secreción de mucus en ratones. Utilizando la coloración del ácido periódico de Schiff y observando la superficie del epitelio gástrico por microscopía electrónica de barrido se determinó que ambos extractos aumentan la secreción de mucus y el pH gástrico.

Methanolic and chloroformic extracts, obtained from dried Centaurea solstitialis heads, avoid the gastric ulcers induced by stress in mice by citoprotective mechanisms mediated by the prostaglandins. The extracts protect the gastric mucosa increasing the mucus and bicarbonate secretion. In this work the action of methanolic and chloroformic extracts of the plant on the gastric pH and the mucus secretion in mice was evaluated. Using the Schiffs coloration of the periodic acid and observing the surface of the gastric epithelium for scanning electron microscopy was determined that both extracts increase the mucus secretion and the gastric pH.