Actividad antioxidante de Baccharis spicata, Baccharis trimera y Baccharis usterii

Abstract

Para determinar la actividad antioxidante de los extractos y de las fracciones de Baccharis spicata, B. trimera y B. usterii se emplearon los ensayos TRAP e TBARS. Los extractos acuosos de B. spicata e B. trimera, a una concentración de 25 µg/mL, presentaron actividad antioxidante mayor que Trolox® (1 mM) y para el extracto acuoso de B. usterii se observó una actividad semejante al Trolox®. Las fracciones fueron ensayadas a una concentración de 2,5 µg/mL. En TBARS todos los extractos fueron efectivos en la prevención de la peroxidación lipídica a través de la inhibición de la producción de especies reactivas del ácido tiobarbitúrico y de la mortalidad de las células por el peróxido de hidrógeno.

Antioxidant activities of extracts and fractions from Baccharis spicata, B. trimera and B. usterii were determined using TRAP and TBARS assays. Aqueous extracts from B. spicata and B. trimera, at a concentration of 25 µg/mL, showed a higher antioxidant activity when compared to Trolox® (1 mM) and aqueous extract from B. usterii exhibit similar activity than Trolox®. Fractions were tested using 2.5 µg/mL. In TBARS all extracts and fractions were effective in the prevention of lipid peroxidation by inhibiting the formation of thiobarbituric acid reactives species and cell mortality induced by hydrogen peroxide.