Comportamiento de un destilador tipo batea con pendiente alta en las cubiertas

Abstract

En el presente trabajo se analiza el comportamiento de un destilador con pendiente de 45º en las cubiertas, en el rango de temperaturas de agua de 36ºC a 68ºC, funcionando en estado estacionario. Se midió el destilado total diario y se calculó el destilado promedio horario; las medidas de temperaturas fueron realizadas sobre una muestra suficientemente grande como para que el error estadístico sea razonable. Se encontraron expresiones empíricas que permiten calcular el destilado promedio horario, el contenido de agua, el coeficiente de transferencia térmica h sobre la cara interna de la cubierta y los números de Nusselt y Rayleigh en función de la temperatura del agua. Se encontró una relación Nu vs Ra que caracteriza el sistema que muestra una dependencia diferente a Ra<SUP>1/3</SUP>.

In the present work the performance of a still with 45º slope in the covers is analysed, in the range of temperatures 36ºC to 68ºC, in stationary state. The total daily production DTD, and the mean hourly production DPH were measured. Temperature measurements have a reasonable statistical error. Empirical relations were found that allow to calculate DTD, DPH, water content, thermal transfer coefficient h, Nu and Ra as function of the water temperature. A Nu vs Ra relation different of that currently used was found.