Sistema fotovoltaico para acondicionamiento térmico de poscosecha de frutillas

Abstract

Se presenta el diseño y ensayo de un prototipo de equipo para acopio de frutillas, acondicionado térmicamente por medio de un sistema de circulación de aire húmedo. El sistema construido y ensayado, con una capacidad máxima de 1500 Kg. de frutillas, consta de un recinto de 50 m<SUP>3</SUP> en cuyo interior se acopian los cajones de frutillas formando un túnel, por el cual se hace circular aire impulsado por un ventilador conectado a paneles fotovoltaicos. La corriente de aire atraviesa una malla de tela de algodón que se mantiene húmeda por medio de un sistema de goteo. Se puso en marcha el equipo con los paneles acoplados directamente al motor y se caracterizó experimentalmente el sistema de circulación de aire.

On this paper is showed the design and test of an experimental postharvest strawberry storage thermaly conditioned by wet air. The buil and tested system consists of a 50 m2 enclosure of 1500 Kg capacity were strawberry are kept in boxes organized as a tunnel into wich air is blowed by a photovoltaic electric fan. Air gets wet by passing through a humid cloth. Also initial tests by a direct connection to motor-PV and experimental results are reported.