Tecnología regional simple para el tratamiento aerobio de la fracción orgánica municipal

Abstract

Se diseñó un sistema de producción de compost, utilizando como soporte bolsas de red que actualmente forman parte de los desechos de la comercialización de productos frutihortícolas, de aproximadamente 16 litros de capacidad. Se trataron dos mezclas, una compuesta por 52% de Fracción Orgánica Municipal, 5% de residuos de poda y 43% de barros cloacales provenientes de una separación física como inóculo y en la otra en lugar de barros cloacales, se utilizó estiércol vacuno. Se armaron dos líneas de producción con dos bolsas cada una y se armó una pila estática convencional como testigo de proceso. Se monitoreó durante 60 días, temperatura de sustrato y temperatura ambiente, controlando aireación y humedad. A los 15 días de tratamiento, el sustrato de las bolsas de una línea de producción, se utilizó como inóculo para duplicar su escala en peso, cambiando a su vez la dimensión de la malla de 5 mm a 2 mm. La tecnología propuesta propicia prácticas de reuso y valorización de residuos, con producción de un material mejorador de suelo, que reduce el volumen a disponer y el uso fertilizantes químicos.

A compost production system was designed, using net-type bags as support, which at present are part of the waste from fruit and vegetable commercialization, approximately of 16 lt. of capacity. Two kind of mixes were treated, the first composed by 52% of Municipal Organic Fraction, 5% of trimming waste and 43% of sewer mud which come from a physical separation as inoculum and a second one with cow excrement in place of sewer mud. Two production lines with two bags each one were made, and a static conventional pile was done as a witness process. During 60 days it was observed subtract and environment temperature, and controlled the aeration and humidity. At 15 days of this treatment, the subtract of the bags of one production line was used as inóculo in order to double its scale in weight, changing at the time the size of the net holes from 5 mm to 2mm. The proposed technology applies re-utilization techniques and waste valorization, with production of an earth-improving material, which reduces either the volume to handle and chemical fertilization products.