Secador solar híbrido

Abstract

Se presenta un secador solar destinado a la producción industrial de pimiento para pimentón, que cuenta con circulación forzada de aire y calentamiento auxiliar mediante un quemador de leña. Los aspectos constructivos y de diseño que se introducen representan una mejora tecnológica respecto de un secador solar con absorbedor fijo de lecho de piedras anteriormente desarrollado. Como consecuencia de los colectores de más alta eficiencia que se utilizan y de la incorporación de seguimiento diario de la altitud solar, se requiere menos de la mitad de área de colección que el secador fijo. Se introducen mejoras en el sistema de distribución de aire requiriéndose ahora un ventilador centrífugo de menor potencia. Las mejoras que se introducen en la eficiencia térmica del sistema llevarán a una mayor velocidad de secado durante el día con la consecuente disminución del uso de energía convencional.

An industrial sweet pepper solar drier with forced airflow and auxiliary heating using a biomass stove is presented. The building and design detail that are introduced represent a technological improve in reference to a one solar drier with stone fixed absorber before developed. As a result of the collector high efficiency and the daily solar altitude tracking system that are used, the improved drier need a minor area in the collector bank. Also, other improves are introduced in the distribution of air system required a smaller centrifugal fans with the consequent energy save.