La dieta sexista: contribuciones desde el ecofeminismo crítico para una decolonialización del paladar

Abstract

El artículo "La dieta sexista:Contribuciones desde el ecofeminismo crítico para una decolonialización del paladar" propone una reflexión filosófica sobre las aproximaciones entre las variantes de la opresión, lo que resulta en que se naturalice la objetificación de los cuerpos de las mujeres y los animales no humanos por medio del control biopolítico y necropolítico, que animaliza a las mujeres y feminiza a los animales. Además el artículo analisa que en un mundo globalizado, donde los intereses de los conglomerados agroindustriales –especialmente del sector agropecuario– se expanden en perjuicio de la soberanía alimentaria, pensar la crítica ecofeminista al modelo de dieta alimentaria carnista elogiado y propagado por todo el mundo se vuelve fundamental para comprender las nuevas formas de colonización.

The article "The sexist diet: Contributions from critical ecofeminism to a decolonialization of the palate" proposes a philosophical reflection on the approaches between the variants of oppression, resulting in the naturalization of the objectification of the bodies of women and nonhuman animals through biopolitical and necropolitical control, which animalizes women and feminizes animals. In addition, the article analyzes that in a globalized world, where the interests of agribusiness conglomerates - especially in the agricultural sector - expand to the detriment of food sovereignty, think of the ecofeminist critique of the carnism model praised and propagated throughout the world becomes essential to understand the new forms of colonization.