Cocina solar chica tipo caja

Abstract

Se presentan los resultados de experiencias en una cocina solar tipo caja de pequeñas dimensiones donde se calentó agua y se tomaron valores experimentales. También se realizo la comparación de estos valores con un modelo matemático brindado por el Programa Simusol, lo que permitió mostrar y analizar otras variables características del proceso de cocción. Se obtuvieron buenas aproximaciones entre valores medidos y simulados. Con la simulación se pudo visualizar comportamientos térmicos de los elementos que intervienen en esta cocina, completando valores de variables que no se pudieron medir en la práctica pero que sirven para un análisis mas completo de la experiencia. Se comprueba un mayor valor de temperatura alcanzado por la cocina, en el mismo intervalo de tiempo, para la cocina sin el recipiente de agua. El tiempo de cocción corto permite suponer que las dimensiones reducidas de la caja, el buen aislamiento térmico conseguido con la madera como material constructivo de la misma y los espejos como concentradores, facilita esta operación.

Presents the results of solar cooking experiences in a small box where water is warmed and experimental values were measured. A mathematical model was performed wit program SIMUSOL, comparing the results with the experimental values. A good agreement between measured and simulated values was obtained. A good visualization of the thermal behaviour of the cooker was obtained using the simulation, allowing a more complete analysis of the experiment. A cooker higher temperature in the same time interval is reached when no water is used. The short cooking time suggests that the small size of the box, good thermal insulation achieved with the wood materials in the same constructive and mirrors as hubs, facilitates this operation.