Secador solar híbrido

Abstract

Se presentan resultados preliminares correspondientes a la puesta en marcha y a los primeros ensayos de un secador solar tipo túnel de circulación forzada, que utiliza un quemador de leña como fuente de energía auxiliar. El equipo, ubicado en San Carlos, provincia de Salta, está destinado a la producción de pimiento seco para pimentón y las experiencias que se describen se realizaron con el objeto de poner a punto su funcionamiento. El sistema de secado fue ensayado durante un mes, realizándose ciclos completos de secado con energía solar y combinados con el quemador de biomasa. Durante los mismos se midieron las variables de interés en la operación del sistema.

Preliminary results corresponding to the start and the first tests of a solar dryer type tunnel of forced airflow are presented. It uses a burner of fuel wood as auxiliary energy source. This equipment located in San Carlos, Salta, is destined for the production of dry pepper for paprika and the experiences described were realized to complete the system operation. The drying system was tried during a month, in full cycles of drying, with solar energy and combined with the biomass burned. In the same the variables of interest for the system operation were measured.