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Subsistencia y alimentación en arqueología: una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina

Subtítulo: Reseña bibliográfica
2020
 
Tipo de documento: Revision

Resumen

Pocas obras son tan esperadas y escasas como un libro de cátedra ameno y actualizado. Y este libro es justamente eso. Subsistencia y alimentación en arqueología. Una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina, concebido por Mariano Bonomo, Fabiana Skarbun y Laura Bastourre ha sido desarrollado para la Cátedra Arqueología de la Alimentación en América del Sur, correspondiente a la Licenciatura en Antropología de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo (FCNyM) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). Su propósito es integrar información acerca de los contenidos teórico-metodológicos y prácticos que se emplean para estudiar la subsistencia y la secuencia de producción de alimentos, en el marco de los objetivos pedagógicos de la cátedra. Pero además contiene información original y producción de parte de sus integrantes. Su intención es complementar la bibliografía del programa, mucha de la cual se encuentra dispersa, en distintos formatos e idiomas.

Notas

Reseña de: Subsistencia y alimentación en arqueología. Una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina. Autores M. Bonomo, F. Skarbun y L. Bastourre. Facultad de Ciencias Naturales y Museo, Editorial de la Universidad de La Plata. 2019. 237 p. ISBN 978-950-34-1748-5

Información general

Fecha de publicación: junio 2020
Idioma del documento: Español
Revista: Relaciones de la Sociedad Argentina de Antropología; tomo 45 (1)
Institución de origen: Sociedad Argentina de Antropología
ISSN: 1852-1479
Páginas: 231-235
Palabras claves: Reseñas de Libros ; Alimentación
Materias: Antropología

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Creado el: 4 de agosto de 2020
Disponible en SEDICI desde: 4 de agosto de 2020
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