Horno tacho híbrido solar-eléctrico

Abstract

El presente trabajo muestra el diseño de un horno solar en combinación con energía eléctrica. Se presenta como una opción al utilizar una fuente auxiliar para permitir la cocción en el mismo dispositivo, tanto en los días soleados, para terminar cocciones, como en los días nublados y seminublados. El horno se construyó en base al modelo de hornos solar de tacho, que por sus características de ser económico, fácil de armar, buen rendimiento, resulta interesante de transferir a aquellas comunidades aisladas de las zonas con suministro energético por redes (gas natural y/o electricidad). El mismo presenta una potencia de 200 W para una diferencia de temperatura entre el agua y el aire de 50ºC de acuerdo al protocolo de RICSA.

This paper shows the design of a solar oven in combination with electric power. It is an option to use an auxiliary resource to finish cooking on sunny days or cooking its on cloudy days. The oven was built using the model of solar oven of barrel, which is economical to built, is easy to assemble, and present a good solar performance. This oven is interesting to transfer to isolated communities in the areas isolated of net energy supply, such us natural gas or electricity. It presents a power of 200W for a temperature difference between water and air of 50°C in accord to RICSA protocol.