La problemática nutricional en la Ciudad de Buenos Aires: la respuesta del Estado a través de los programas alimentarios y la mirada de los actores

Abstract

En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) existen fundamentalmente dos modalidades de intervención estatal en cuanto a la problemática social – alimentaria. Estas alcanzan una cobertura que supera a las 100.000 familias y comparten un alto presupuesto. Sin embargo, funcionan con lógicas diferentes, y son poseedoras también, de historias y procesos de gestación diferentes. Ciudadanía Porteña (en adelante CP), es un exponente moderno de programa asistencial alimentario, que funciona bajo la modalidad de transferencia condicionada de ingresos, y el Programa de Apoyo a GC (en adelante PAGC) es un programa de asistencia alimentaria tradicional, bajo la modalidad de apoyo alimentario a familias a través del fortalecimiento a grupos comunitarios (en adelante GC) de parte del Estado. En el presente trabajo se aborda el análisis, en perspectiva comparada, de ambos programas que el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (GCABA) implementa en la actualidad (año 2010) como estrategia de intervención en cuanto la problemática social – alimentaria de las familias vulnerables que residen en la CABA. Para contextualizar el trabajo se realiza un breve recorrido previo acerca de los cambios políticos que se experimentaron desde la reforma de la constitución en 1994. Luego se expresan algunos conceptos teóricos acerca de las políticas sociales, para darle marco a cuestiones vinculadas con las diferentes modalidades de intervención alimentaria estatales llevadas a cabo, tomando como eje de análisis los dos programas alimentarios mencionados.