Esta investigación se basa en observaciones de campo a lo largo de todos los meses del año y también resulta de encuestas orales. Esto ha permitido reconstruir la sucesión de ciclos y los acontecimientos naturales y sociales que suceden en cada uno de ellos. La investigación emprendida dio énfasis a las peculiaridades de los recursos vegetales, aunque también se tomaron notas de temas relativos a la vida animal. Se consideró para los fines de este estudio la fenología de las especies alimenticias, su disponibilidad, su abundancia y su uso (actual o pretérito). Presentamos una síntesis de los principales acontecimientos. En cada uno de los capítulos donde se describen las actividades (vgr. pesca, caza, etc.) así como las especies (aves, peces, etc.) se encontrarán más detalles.