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dc.date.accessioned 2010-10-12T18:20:30Z
dc.date.available 2010-10-12T03:00:00Z
dc.date.issued 2006
dc.identifier.uri http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1133
dc.description.abstract Contiene: Resumen ejecutivo; Diagnóstico de La Sorbetiere; Estudio de mercado; Análisis técnico; Análisis administrativo; Aspectos legales; Evaluación económica financiera; Recomendaciones y conclusiones del proyecto; Anexos es
dc.language es es
dc.subject Alimento es
dc.subject Elaboración de alimentos es
dc.subject Industria alimentaria es
dc.title Alfajores La Sorbetiere es
dc.type Tesis es
sedici.creator.person Fantaguzzi, Ignacio es
sedici.creator.person Bertani, Andrés es
mods.location http://biblio.ing.unlp.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?bib=INGC-MON-015933 es
sedici.subject.materias Ingeniería Industrial es
sedici.subject.materias Ingeniería es
sedici.description.fulltext false es
mods.originInfo.place Facultad de Ingeniería es
sedici.subtype Tesis de grado es
thesis.degree.name Ingeniero Industrial es
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de La Plata es
sedici.date.exposure 2006
sedici2003.identifier ARG-UNLP-TDG-0000000703 es


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