El objetivo de esta tesina es demostrar de qué manera las tecnologías de la web semántica ofrecen soluciones a la problemática de la publicación interoperable de datos normativos sobre la presencia de agroquímicos en alimentos. Para esto se creó una ontología que permite representar formalmente este dominio y se elaboró un pipeline de transformación de datos de sus fuentes originales a un dataset semántico. Se utilizó este dataset para luego demostrar cómo estas tecnologías facilitan la ejecución de distintas operaciones de interoperabilidad entre los datasets demostrando la diferencia entre usar la estrategia propuesta respecto de los métodos existentes.
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