Relevamiento del bienestar animal en tambos de la cuenca Abasto Sur de la Provincia de Buenos Aires: comunicación

Abstract

La provincia de Buenos Aires está siendo afectada por la reducción en la cantidad de tambos y la tendencia a establecimientos con mayores escalas de producción e intensificación que exigen fisiológica y productivamente a las vacas, afectando la adaptación al medio y por ende su bienestar. El tratamiento adecuado de los animales se torna cada vez más importante, pudiéndose transformar en una nueva barrera comercial en un futuro no muy lejano. En tal sentido, muchos de los países compradores de leche o productos lácteos, incluyen aspectos de Bienestar Animal (BA) en sus regulaciones. El objetivo del trabajo fue caracterizar las condiciones de bienestar animal en establecimientos de producción lechera de la Cuenca Abasto Sur.