Dos renombrados académicos de las ciencias sociales —ella, Elisa Pastoriza, desde la historia y él, Juan Carlos Torre, desde la sociología— han permitido alumbrar esta reciente obra de gran éxito editorial, la que podríamos catalogar como de imperdible para todos los interesados en la investigación turística, muy recomendable para todos aquellos que hacen del turismo su campo de interés principal y, por supuesto, para aquellos que todavía no tuvieron oportunidad de sumarse a los muchísimos lectores que vienen disfrutando de esta obra publicada a fines de 2019.
Tratemos, con casi los mismos términos de la exquisita prosa de los autores, de reseñar sus alcances y contenidos.