Variación estacional de saponinas en Solidago chilensis var. chilensis (Asteraceae)

Abstract

Solidago chilensis Meyen var. chilensis is a widely distributed weed in Argentina. Owing to the presence of saponins, S. chilensis is a poisonous weed for cattle. However, it has several medicinal uses and it is considered a melliferous species. The purpose of this study was to analyze the seasonal variability in the saponin content of subterranean and aerial organs of S. chilensis by a qualitative method. Using an aqueous solution obtained from fresh plant material of different organs (rhizomes, roots, stems, leaves and inflorescences), the saponin content was determined by the height of the foam column of the solution. Saponins were always present in subterranean organs of the plant (roots and rhizomes), but also gave a highly positive reaction in leaves from the end of summer to early autumn (March-April). Accordingly, between March and April, is the most suitable period to extract saponins from S. chilensis under natural conditions.

Solidago chilensis Meyen var. chilensis es una maleza ampliamente distribuida en Argentina. S. chilensis es una especie tóxica para el ganado debido a la presencia de saponinas. Sin embargo, tiene diversos usos medicinales y es además una especie melífera. El objetivo de este estudio fue analizar la variabilidad estacional en el contenido de saponinas presentes en órganos subterráneos y aéreos de S. chilensis, por medio de un método cualitativo. El contenido de saponinas se determinó por la altura de la columna de espuma de una solución acuosa obtenida a partir de material vegetal fresco de diferentes órganos de la planta (rizomas, raíces, tallos, hojas e inflorescencias). Los órganos subterráneos presentaron saponinas durante todo el año, pero la presencia en hojas también resultó altamente positiva en verano y otoño (marzo-abril). Estos resultados sugieren que esta última sería la época del año apropiada para extraer saponinas de S. chilensis en condiciones naturales.