La Historia Agraria de los Países Catalanes (Cataluña, País Valenciano, Islas Baleares, Andorra, Rosellón francés), dirigida por Emili Giralt, ha publicado ya tres volúmenes faltando sólo el correspondiente a la edad moderna. El último es el que ha coordinado el profesor Ramón Garrabou y se extiende desde la crisis del Antiguo Régimen a la incorporación española a la Unión Europea. Veinte capítulos estructurados en torno a seis grandes temas trazan un amplio panorama de la historia agraria de los países catalanes, y enfocado desde todos los ángulos, el económico, el social y el político, haciéndose eco de los nuevos planteamientos que han permitido identificar una vía particular del desarrollo del capitalismo agrario.