Incluye las siguientes notas:
- Los bacilos de la tuberculosis
- Tratamiento de la fiebre aftosa por el colargol
- Para favorecer la cicatrización de las heridas
- Cría de los cerdos con alfalfa
- Toxicología: Mercurialismo y estomatitis (por los profesores Cadeac y Nicolás)
- La carne de caballo en París
- A propos de la typho-anémie et des pasteurelloces