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Revista de Revistas (junio 1912)

Tipo de documento: Contribucion a revista

Resumen

Incluye los siguientes comentarios: - El jugo pancreático contiene uno o varios fermentos saponificantes? Por Emile F. Terroine. - Las carnes argentinas en Suiza. -Inspección de carnes. Tuberculosos de las gallinas. Por Y. Vosgien. -Investigaciones sobre el contenido en microbios de los embutidos crudos en el curso de su fabricación. Por G. Guerin.

Información general

Fecha de publicación: 1912
Idioma del documento: Español
Revista: Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria; vol. 9, no. 1
Institución de origen: Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Páginas: 97-102

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Creado el: 31 de mayo de 2022
Disponible en SEDICI desde: 31 de mayo de 2022
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