Tendiendo puentes más allá de los de hidrógeno

Abstract

El análisis y asesoramiento sanitario y productivo de un establecimiento de producción animal requiere que el profesional veterinario comprenda la complejidad de todos los factores actuantes sobre la eficiencia del sistema. Si bien suele dividirse en 4 pilares (Instalaciones, Sanidad, Nutrición y Genética) debe poder realizarse una mirada integrada sobre el establecimiento, más allá que cada especie y/o biotipo posea ciertas características abordadas en las materias específicas a cada especie, las generalidades y los fundamentos de los distintos métodos son presentadas en las materias de tercer año. El objetivo de este trabajo es relatar la experiencia del taller “Genética de Poblaciones en las producciones animales. Un camino hacia la integración”, realizada en el marco de la Semana de Encuentros Docentes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP. El taller contó con varios momentos: uno de presentación del taller y las situaciones que movilizaron a llevarlo a cabo. Un momento de intercambió respecto a los contenidos de genética de poblaciones vistos durante la cursada y los relatos de los estudiantes respecto a la profundidad con que eran vistos. Y por último se trabajó en 2 grupos para analizar y realizar aportes a los ejercicios prácticos de la cursada.