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dc.date.accessioned 2022-11-17T16:59:32Z
dc.date.available 2022-11-17T16:59:32Z
dc.date.issued 2001
dc.identifier.uri http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/146016
dc.description.abstract Objetivos de la investigación: - Aislar, purificar y caracterizar peptidasas presentes en frutos de Bromelia hieronymi Mez, especie vegetal que crece espontáneamente en el Noroeste de nuestro país. - Contar con nuevas fuentes de enzimas proteolíticas que eventualmente reemplacen a las preparaciones comerciales importadas que actualmente se usan en diversos procesos biotecnológicos. es
dc.language es es
dc.subject Peptidasas es
dc.subject Bromelia hieronymi Mez es
dc.subject Enzimas proteolíticas es
dc.subject Fitopeptidasa es
dc.title Aislamiento, purificación y caracterización de las proteasas de frutos de Bromelia hieronymi Mez (Bromeliaceae) es
dc.type Objeto de conferencia es
sedici.creator.person Bruno, Mariela Anahí es
sedici.subject.materias Biología es
sedici.description.fulltext true es
mods.originInfo.place Centro de Investigación de Proteínas Vegetales es
sedici.subtype Objeto de conferencia es
sedici.rights.license Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
sedici.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
sedici.date.exposure 2001
sedici.relation.event IX Jornadas de Jóvenes Investigadores de AUGM "Ciencia y tecnología para la integración regional" (Rosario, 2001) es
sedici.description.peerReview peer-review es


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