Ácido lipoico revierte estrés oxidativo y corrige alteraciones del metabolismo hidrocarbonado y lipídico inducidas por dieta rica en fructosa (DRF)

Abstract

Estudios previos de nuestro grupo de trabajo sugieren que la administración de una DRF induce aumento en la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS) y, consecuentemente EO, así como alteraciones del metabolismo hepático de carbohidratos y lípidos. El mencionado aumento del EO se asocia a un aumento en la concentración sérica de triglicéridos (TG), insulinorresistencia (IR) y tolerancia a la glucosa alterada. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la administración de un agente antioxidante (ácido lipoico) sobre las alteraciones inducidas por la DRF.